Â鶹Éç

³Ò°ùì³Ù³ó±ð¾±»å±ð²¹²Ô:

Uinnean air a ghearradh

100g Tuirneap no Snèap air a ghearradh ann an slisean tana

Buntàta mòr air a ghearradh ann an slisean tana

400g Taigeis 

600g pastraidh shortcrust

Buidheagan ugh

ÃŒ³¾

¶Ùò¾±²µ³ó:

Teasaich an àmhainn gu ìre 200c, 190c fan no comharra gas 6.

Geàrr ochd cearcaill a-mach às a’ phastraidh.

Pronn an taigeis ann am bobhla.

Cuir pìos uinnean, tuirneap, buntàta, taigeis agus rud beag ìm air na cearcaill a’ fàgail mu 1cm aig na h-iomaill.

A’ cleachdadh bruis cuir rud beag den bhuidheagan ugh timcheall nan cearcaill.

Paisg air an tarsainn gus am bi iad nan leth chearcaill. Faodaidh tu forc a cleachdadh airson am bruthadh sìos aig na h-oireann. 

Cuir sgian tro mheadhan nan leth chearcaill dà thuras agus an uair sin liacraich le buidheagan ugh air am feadh.

Cuir dhan àmhainn airson mu fhichead mionaid gus am bi dath òr orra. Mura h-eil iad bruich, faodaidh sibh an teas a chur sìos agus am fàgail airson fichead mionaid eile. Tha iad nas fheàrr ma tha iad air an ithe teth.

³Ò°ùì³Ù³ó±ð¾±»å±ð²¹²Ô:

1 spàin bùird oregano

1 taigeis gun feòil

1 spàin bùird purée tomàtothan

100g càise feta

50g bloinigean-gàrraidh (spinach) air a bhruich

600g pastraidh shortcrust

1 buidheagan ugh

¶Ùò¾±²µ³ó:

Teasaich an àmhainn gu 200C, fan 180 no comharra gas 6.

Fosgail an taigeis, cuir ann am bobhla mòr agus pronn i le forc.

Cuir an oregano, càise feta, bloinigean-gàrraidh agus am purée tomàtothan ann agus measgaich.

Roilig a-mach am pastraidh agus geàrr 8 pìosan cruinn a-mach às.

Cuir cuid den mheasgachadh ann am meadhan a’ phastraidh.

A’ cleachdadh bruis, cuir uisge fuar timcheall oir na pìosan cruinn pastraidh agus paisg e gus am bi leth-chearcaill agad agus cleachd forc airson an dùnadh.

Cuir air treidhe àmhainn iad agus còmhdaich iad leis a’ bhuidheagan.

Cuir dhan àmhainn agus cùm sùil orra gus am bi dath òr orra.